Beschrijving

Kunst & Catering bij Brutus, het atelier van Joep van Lieshout

Wegens succes herhaald. Tijdens het vorige netwerkdiner zijn er vele vruchtbare samenwerkingen ontstaan. Dit diner is net zo geschikt voor de Bourgondische lekkerbek als de ras-ondernemer die zijn/haar netwerk wil uitbreiden. Dit proeverijdiner is geïnspireerd door de kunst van Joep van Lieshout

 

Het netwerkdiner is inclusief:
– Rondleiding door het Atelier Joep van Lieshout
– Proeverijdiner geïnspireerd door de kunst van Joep van Lieshout

 

Drankjes

Kies uit de volgende opties: (voeg product toe aan winkelwagen, zie hieronder)

• Wijnarrangement a 37.50
• BOB arrangement a 18.50
• Fris arrangement a 18.50
• Betalen per drankje na afloop

 

Goed om te weten;
– Waar? Brutus, Keileweg 10-18, Rotterdam (ingang in de beeldentuin)

– Dieetwensen graag uiterlijk 48 uur van tevoren doorgeven, dan houden we er graag rekening mee.
– Gratis parkeren op de Keilestraat of Keileweg
– 5 min lopen vanaf metrostation Marconiplein
– Wanneer? 28 maart, vanaf 17.30 uur inloop & borrel, 19.00 uur proeverij diner

• Belangrijk – We starten de borrel buiten in de beeldentuin. Neem dus een lekker warme outfit mee. Het atelier waar we eten is groot en hoog en dus moeilijk warm te stoken. Ook hier is een warme trui of jasje dus comfortabel.
• Iedereen komt na werk, dus hoewel de borrel vanaf 17.30 uur klaar staat, verwachten we dat de gasten langzaamaan binnen komen druppelen. Rond 19.15 uur starten we met de eerste gang. Mocht je na 19.15 uur arriveren dan houden we de eerste gang voor je apart.
• Heb je dieetwensen of allergieën en deze nog niet doorgegeven? Laat het ons dan alsnog weten.

Na betaling ontvang je een link naar een online bestand van de gastenlijst waar je alvast kan bekijken met wie je kennis wilt maken, maar ook zelf kan invullen wie je bent, wat je doet, en met wie jij in contact wilt komen.

 

Betaling

• Bestelling van tickets via de website (met factuur)
• Pinnen ter plaatse (betaalbewijs via mail)
• Kontante betaling alleen gepast, zeer beperkt wisselgeld ter plaatse

 

Indien u een factuur wenst, bestel dan de tickets (incl uw keuze voor de drankjes) online via de webshop. De factuur die automatisch wordt verstuurd kan worden opgeboekt in uw boekhouding.

 

Over Smaak van de Waard & Esther van Leeuwe

Ik hou zelf erg van lekker eten. Het is mijn overtuiging dat de kwaliteit van een maaltijd voor een groot deel wordt bepaald door de kwaliteit van de ingrediënten. Ik ben destijds op zoek gegaan naar kwalitatief hoogwaardige ingrediënten en kwam dicht bij huis uit. Alle producten van Smaak van de Waard komen uit de Waarden rondom Rotterdam en iets verder weg indien nodig. Alle producten waarmee wij werken worden ambachtelijk geproduceerd, geteeld, gekweekt door mensen die staan voor hun product en oog hebben voor kwaliteit en duurzaamheid. Smaak van de Waard heeft ook duurzaamheid hoog in haar vaandel. We hebben een zeer gering percentage verspilling van 1.6% door onze werkwijze. Veel lager dan de 30% die in de branche gebruikelijk is.

Vaak wordt gedacht dat op een duurzame manier eten bereiden minder leuk, minder lekker is. Niets is minder waar. Ik laat zien dat het wel kan. En doe dat tot op de dag van vandaag. Het betekent dat we werken met producten uit de regio en wat het seizoen biedt. We werken dus ook niet met vaste gerechten, maar bewegen mee met wat het land ons verschaft. Voor de gasten elke keer weer een verrassing wat voor gerechten dat oplevert.