2 gangen 42.50
3 gangen 52.50
4 gangen 62.50
5 gangen 72.50
+ lokaal kaasplankje 12.50
Vlees/vis optie +2.50 per gang
Prijzen incl BTW.
– U maakt ons werk gemakkelijker door uw dieetwensen van tevoren door te geven (mail naar info@smaakvandewaard.nl)
– Gratis parkeren
– 5 min lopen vanaf metrostation Marconiplein
– Wanneer? 13, 14, 19 en 20 februari. Diner tussen 17.00 - 23.00 uur
Betaling
Over Smaak van de Waard & Esther van Leeuwe
Ik hou zelf erg van lekker eten. Het is mijn overtuiging dat de kwaliteit van een maaltijd voor een groot deel wordt bepaald door de kwaliteit van de ingrediënten. Ik ben destijds op zoek gegaan naar kwalitatief hoogwaardige ingrediënten en kwam dicht bij huis uit. Alle producten van Smaak van de Waard komen uit de Waarden rondom Rotterdam en iets verder weg indien nodig. Alle producten waarmee wij werken worden ambachtelijk geproduceerd, geteeld, gekweekt door mensen die staan voor hun product en oog hebben voor kwaliteit en duurzaamheid. Smaak van de Waard heeft ook duurzaamheid hoog in haar vaandel. We hebben een zeer gering percentage verspilling van minder dan 5% door onze werkwijze. Veel lager dan de 30% die in de branche gebruikelijk is.
Vaak wordt gedacht dat op een duurzame manier eten bereiden minder leuk, minder lekker is. Niets is minder waar. Ik laat zien dat het wel kan. En doe dat tot op de dag van vandaag. Het betekent dat we werken met producten uit de regio en wat het seizoen biedt. We werken dus ook niet met vaste gerechten, maar bewegen mee met wat het land ons verschaft. Voor de gasten elke keer weer een verrassing wat voor gerechten dat oplevert.
